Snickerdoodles!

Idag bakade jag äntligen kakorna jag funderat på ett bra tag nu. Snickerdoodles med chai-smak blev det. En snickerdoodle är en klassisk amerikansk småkaka (fast så värst liten är den ju förstås inte, den är ju amerikansk) gjord på massa socker och smör och som innan gräddning rullas i socker och kanel.

Mina kakor, som är en variant på dessa, är rullade i socker kryddat med kanel, kardemumma, ingefära, nejlikor samt vit- och svartpeppar. Det var hur kul som helst att baka ut dem, mycket roligare än kakor man klickar ut, och det går nog att förändra smaken hur mycket som helst. Ska experimentera med det. Stora, runda och fina blev de efter gräddning också, ser lite café-aktiga ut :)

Testade även att göra matmuffins. Grahamsmjöl i smeten och så fyllda med bacon, rödlök och soltorkade tomater. Hade även i lite av getostkrämen från gårdagens misslyckade rödbetsmiddag, och toppade med lite mozzarella. Blev ganska bra, men skulle nog behövts dubbelt så mycket tomater och bacon... Tar nog bort getosten också, jag vill tycka om men det går inte...

Förvirrad

Var och spelade volleyboll idag, fick prova att gå komplement. Det har jag nog aldrig gjort förut, inte ens på skoj. Jag var förvirrad, sprang mest ivägen för passaren och glömde vart jag skulle... Förstår att det är svårt för de nya. I helgen är det U19-match, för de som är födda -90 och framåt. De är dock bara 17 år, så varför det heter U19 är en gåta... Jag är i vilket fall för gammal för att få vara med.

Istället blir det chokladätning på lördag, antingen i Stockholm eller i Göteborg. Det får tiden och SJ:s prissättning utvisa.

Nu är det rostat morotsbröd jag njuter av, med morotsmarmelad ovanpå. Förut åt jag rotmos, som jag gjort alldeles själv! Jag är inte alls "lazy" i köket som någon försökte påstå i helgen...

Helgen ja, den var toppen! Träffade nya släktingar, både gamla från andra länder och helt nyfödda. En dagstur till Oslo och filmfestivalen blev det också, där vi såg den otäcka filmen Sand & sorrow. Det är så man tappar tron på mänskligheten...

Vem kan spela högst?

Alltså, grannar.

Har en granne precis bredvid som har börjat spela musik jämt. Och nu menar jag jämt. Imorse började hon vid 7.30, dock inte riktigt lika högt som senare på dagen. Detta pågår sen hela dagen, med lite olika sluttid. Igår gick hon nog och la sig vid 23-tiden.

Det är såklart inte bra musik hon spelar heller, utan j*vla technodunk med mycket bas. Jag blir tokig snart. Fortsätter hon spela så där tidigt på morgonen ska jag knacka på och trevligt be henne dämpa lite, eller iallafall dra ner basen.

Fast det jag helst vill göra är omogna saker, som att själv dra på högsta volym med högtalarna mot väggen och sen gå till skolan... Eller ta reda på vad hon läser, kolla schemat och sen spela kl. 6 när hon har sovmorgon... Men det är väl artigast att säga till först. Ikväll försöker jag dränka oljudet med Isolation Years på hyfsat hög volym, men jag vill ju se Desperate Houswewives sen, utan bakgrundsmusik...

Kaffesugen

Skulle ge rätt mycket för en Starbucks-latte nu. Menmen, mitt hemkokta får väl duga... Ska passa på att dricka mycket av Starbucks julspecialer första helgen i december, för då är jag i Skottland! Lillasyster och jag bokade flyg dit igår, priset hade gått ner från 699:- till 199:-, så det känns som jag sparat 500:- nu :) Hemfärden blir från London, så det ska väl till nån tågbiljett också...

Det är så roligt att planera resor! Nu har vi biljetter dit och hem så nu kan vi ta tag i boendet. Så billigt som möjligt är min filosofi, tänker ju ändå inte hänga på rummet. Lägger hellre pengar på mat och kul upplevelser. Lite julklappar blir det säkert också.

Funderar på att ta några timmar och stirra på pingvinger också, det är ju inte ofta jag får chansen till det. Hm, vi får se hur det blir.

Dags för dagens enda lektion nu.

Mejerikampen

Har ju länge haft Arla som favorit när det gäller företag som sysslar med mat, men nu har Valio gått om stort. Utbudet av laktosfria och låglaktosprodukter är enormt, bra jobbat! Tummen upp också till min lokala affär som tar in allt också, till och med alla yoghurtsmaker.

Provsmakade en klasskompis mat idag, en etiopisk surdegspannkaka som åts med rödlök- och linsröra samt potatis- och morotsgryta kryddad med gurkmeja. Annorlunda smaker, ska försöka hitta ett recept på pannkakan för det där kan bli kul att experimentera med.

Mest lyckade idag: mixad cottage cheese med spiskummin och herbes de Provence på hemgjort grovt bröd.

Har också varit på första volleybollträningen idag. Det var kul så en fortsättning blir det allt. Kanske kommer spela div. 3-sammandrag lite längre fram :)